子供の学習の事だけれど、まぁ、このカテゴリで良いか。 っても、じょおではなく、姪っ子の方。 年末年始の特訓の甲斐あって、算数の計算力と時計読みは確実にレベルアップした様だが、今度は国語力がかなり停滞しているらしい。 漢字もちょっとアヤシイ部分…

先日のホットケーキミックスでガトーショコラ風ケーキを作る、のリベンジ。 ま、バレンタインだしね。 ネット上のレシピを頼りに、砂糖分量をその半量の蜂蜜に置き換え、胡桃を追加して作成。 レシピ掲載者さんと我が家のオーブンレンジの仕様の差か、焼き時…

地元の方言で「あら美味しいこと〜」という意味。 念のため。 先日、思い立って、製菓用チョコを溶かしてチョコパウンドケーキを作った。 卵を使わなかった事もあり、味は悪くなかったのに、えれぇモッサモサ。 今度はしっとりさせる為に、蜂蜜を使ってみよ…