え〜。 日中の乳は切り上げて久しいのだけれど、夜の寝付かせる時と、夜中から朝方に起きる時は、必ず乳を欲していたじょお。 現在、完全断乳中。 まだ２日目で、やっぱりグズグズするんだけれど、それでも数十分すると寝付くようになってきた。 以下、お食…

今回は、中力粉をメインに使ったパンだった。 真ん中に星型の切り込み模様を付けて、ゴマや芥子を塗した、丸いパン。 前回のロールパンとは違い、最初からバターを投入。 そうすると、サクッとしたパンになるらしい。 ううむ、バターの投入時期の違いに、そ…

いやいや、受けてからかなり時間経っているけれども。 ま、いいか。 本当は交通機関乗り継ぎで通うつもりだったのだけれど、とりあえず初めはと、ニィに送迎を依頼。 到着したのは、いい香りの漂う小さなパン屋さん。 工房をそのまま教室に利用しているし、…